石葉の基礎を担う部門です。心地よさは清潔で安全な環境から生まれます。丁寧に整えられた空間や備品が「静謐で贅沢」な時間を生みます。お客様の前にでる仕事ではありませんが、細やかさと誠実さが品質につながる非常に重要な役割です。